Pékipari termékek

Termékszám Termék név Adagolás
Kenyér/Péksütemény fejlesztő
A-4408 Arofrost-H  25 kg/zsák - fagyasztott termékek sütőszere  
A-4801 Arosoft-TB 20kg - toast kenyérhez  
A-4812 ARO-LL classic  20kg - egyenletes bélzet, ropogós héj  
A-4813 ARO-LL  extra  20kg- egyenletes bélzet, ropogós héj  
A-4814 ARO-LL  intenzív  20kg- egyenletes bélzet, ropogós héj  
A-4820 Aro-Nim  20kg - lazított bél, ropogós héj  
AB-1930 Lecisoft P 20kg  - lágyítja a bélzetet, kiváló frissen tartást és jó volument biztosít    
AB-1931 Velvet 20kg - Kombinált por alapú kenyérfejlesztő, jó mennyiségért és bélzetért  
AB-1942 Lecicool 20kg - por alapú fejlesztő elsősorban fagyasztott tésztáoz  
AB-3999 Victoria TM 20kg - Fehér toast kenyerekhez jó mennyiségért és kiváló zamatért  
Kenyér/Péksütemény frissentartó
A-3246 Aromatic Sekura Special 10kg/kanna - frissentartóanyag kenyérfélékhez  
A-3246 Aromatic Sekura Special 230kg/kanna  
A-2232 Driv  - emulgeátor, alkalmas minden típusú élesztős tésztához -9 kg/kanna  
A-2232 Driv  - emulgeátor, alkalmas minden típusú élesztős tésztához - 18 kg/kanna  
AB-8884 Domani II S 25KG - természetes penészedés gátló  
B-1212 Backerfield Universal  20kg - emulgeátor mentes  
B-1331 Backerfield Bread-field classic  20kg - kenyér sütőszer  
B-1332 Backerfield Bread-field super  20kg - kenyér sütőszer  
B-1333 Backerfield Bread-field intenziv 20kg - kenyér sütőszer  
B-2161 Backerfield Direct plan - direkt technológia  
B-3123 Backerfield S Softener - finom pékárúhoz, bélzet öregedés csökkentő  
Kenyérkoncentrátumok
AB-3957 Bakels Gluténmentes Fehér kenyérmix 12,5kg/zsák  Új TERMÉK!
AB-3906 Bakels Ciabatta 25 kg/zsák  
AB-3952 Bakels Ginzeng és zab 25 kg/zsák  
AB-3912 Bakels Kenyér, napon szárított  paradicsommal 25 kg/zsák   
AB-3918 Bakels Sokmagos kenyér keverék 25 kg/zsák  
AB-3955  Bakels Gluténmentes Multiseed kenyérmix 12,5kg/zsák ÚJ TERMÉK!
AB-3923 Bakels Rozs és savanyú kenyér alap 25 kg/zsák   
AB-3990 Bakels Jogga kenyér 25 kg/zsák  
AB-3995 Bakels Chia kenyér mix 25 kg/zsák  
BF1122 Backerfield tejes kifli mix  
BF1133 Pekko ötmagos szórü (len, napraforgó, zabpehely,búzapehely,szezám)  
BF1124 Pekko fokhagymás-fűszeres szóró  
BF1155 Pekko könnyű fokhagymás felületi szóró  
BF1126 Pekko Három magvas mix  
Egyedi mixek gyártását is vállaljuk.
Lisztek    
EOL-0055 BL-55 liszt 50/1 Ócsai  
EOL-0080 BL-80 liszt 50/1 Ócsai  
EOL-0112 BL-112 liszt 50/1 Ócsai  
EORL-0055 BFF-55 rétesliszt 50/1 Ócsai  
EOGL-0050 Graham liszt 50/1 Ócsai  
EORL-0090 RL-90 rozsliszt 50/1 Ócsai  
EGL-0055 BL-55 liszt50/1 Gutai  
EGGL-0050 Graham liszt 50/1 gutai  
EGRL-0055 BFF-55 rétesliszt 20/1 Gutai  
EGRL-0090 RL-90 rozsliszt 40/1  
EDL-0055 BL-55 liszt 50/1 Dömsödi    
EPL-0010 pizzaliszt 10/1  
EDR-0050 asztali dara 50/1  
EZSM-0020 Zsemlemorzsa lédog 20/1  
TTT termékek/ lisztjavítók
A-5810   Roggie M160  25 kg/zsák -  Minden típusú kenyér- és piskótatésztához, félkész és készre sütött termékekhez, illetve tej helyettesítésére laktózmentes kenyérben. 1-10 %/lisztre
A-5811  Roggie G1500  25 kg/zsák - Minden típusú kenyértésztához a rosttartalom növelésére 1-10 %/lisztre
A-5812  Roggie S3000  25 kg/zsák - Minden típusú kenyértésztához a rosttartalom növelésére 1-10 %/lisztre
A-5820  Hafie M160  25 kg/zsák - Minden típusú kenyér- és piskótatésztához, félkész és készre sütött termékekhez, illetve tej helyettesítésére laktózmentes kenyérben. 1-10 %/lisztre
A-5831 Barlie G1500  25 kg/zsák - Minden típusú kenyértésztához a rosttartalom növelésére. Élelmiszerekben a szója helyettesítésére használható. 1-10 %/lisztre
A-5840 Wheatie M160  25 kg/zsák - Minden típusú kenyér- és piskótatésztához, félkész és készre sütött termékekhez, illetve stabilizátorként töltelékekhez 1-10 %/lisztre
A-5841  Wheatie G1500  25 kg/zsák - Minden típusú kenyértésztához a rosttartalom növelésére  1-10 %/lisztre
Magvak
E-01-352 Pörkölt aprított mogyoró (arahisz)  
E-01-353 Hántolt szeletelt mandula  
E-01-354 Hántolt napraforgó  
E-01-355 Hántolt tökmag  
E-01-356 Lenmag 25/1  
E-01-357 Szezámmag 25/1  
Élesztő    
AB-2972 Bakels Szárított élesztő 10 kg (20x0.5kg)  
AB-2972 Bakels Szárított élesztő  0.5kg  
EEL-0010 Élesztő 10/1  
Leválasztó olajok, margarinok, zsírok
AB-1320 Bakels Sprink  500 ml /spray 6db/doboz  
AB-1352 Bakels Dovidol  12 l/ zsák dobozban  
A-5133 Aromatic Tarant spray  525ml/ spray 12db/doboz  
E-221-B Accento leveles húzómargarin 80% 10/1  
E-231-B Accento sütőmargarin 80% 10/1  
E-241-B Accento krémmargarin 80% 10/1  
E-251-B Accento sütőmargarin 70 %  
E-227-03 Elena croissant margarin 80% 10/1  
E-228-02 Elena krémmargarin 80% 10/1  
E-229-01 Elena sütőmargarin 80% 10/1  
E-181-10 Eco back sütőmargarin 80% 10/1  
E-182-11 Eco leveles margarin 80% 10/1  
E-183-12 Eco Senna krémmargarin 80% 10/1  
E-184-88 Margaréta krémmargarin Extra 80%  10/1  
E-01-132 Sungarden növényi étolaj 1l  
E-01-142 Növényi ételzsír (pál,azsír 100% 39-41 fokos)  
E-01-152 Olasz sertészsír Italian lard 25/1  
E-01-161 Tepertőkrém lédig 20/1  
Tej és tojás helyettesítők
AB-3140 Bakels Actiwhite 8kg/zsák, 15 kg/karton (10x1,5 kg) tojásfehérjéből készült por alapú mix   
Tej, tejpótlók
T123 Pekko Milky H 20  
B122 Pekko Milky B 20  
Tejpor Sütőoipari sovány tejpor 1,5%  
E-01-125 Döhler Top cream sweet habalap 10 l  
Pudingok, sodók
AB-3369 Sodo K 20kg - Instant hideg vanília sodó  
AB-4211 Fond suisse 15kg - Semleges alapkeverék könnyű süteménytöltelékekhez és öntetekhez.  
AB Karamell krém 6kg min 1/2 paletta  
AB Vanílií krém 6kg min 1/2 paletta  
AB Narancs krém 6kg min 1/2 paletta  
AB Csokoládé krém 6kg min 1/2 paletta  
AB-4212 Bakels Fond Royal   7kg/zsák alapkrém/stabilizátor  
AB-5790 Bakels Cheese cake  12.5kg/zsák sajt torta alapkrám  
AB-5791 Bakels Cheese cake continental  12.5kg/zsák  sajt torta alapkrém  
EF-0020 Fondant (Artemon) 20/1  
EXF-0020 Fondant ( Artemon ) extra fehér   
EGF-0020 Fondant (Göteborg's Food) 20/1  
EML-0020 Lékötő saftbinder (m-Gel)  
EDR-0015 Dr. Oetker vaníliás pudingpor 15/1  
EHV-0010 Vaníliás hideg krémpor ( m-gel )  
Édesítőszerek
G0013 Xylitol  5/1kg / tasak  
G0014 Eritritol  5/1kg / tasak  
G0015 Maltitol 5/ 1kg / tasak  
G0016 Fruktóz 5/ 1kg / tasak  
G0022 Xylitol  25kg/zsák  
G0023 Eritritol  25kg/zsák  
G0024 Maltitol  25kg/zsák  
G0025 Fruktóz  25kg/zsák  
Reb A 97  STEVIA kristályos forma (Real Stevia)  1kg csak rendelésre
Reb A 85 STEVIA kristályos forma (Real Stevia) 1kg csak rendelésre
Reb A 97  STEVIA granulált termék (Real Stevia) 1kg csak rendelésre
Reb A 85 STEVIA granulált termék (Real Stevia) 1kg csak rendelésre
Cukor, Só
E-01-3 Vákuum só 25/1  
E-01-4 Kristálycukor  50/1  
E-01-5 Kristálycukor  50/1 raklapos  
E-01-7 Porcukor 25/1  
E-01-8 Csomómentes porcukor 25/1  
E-01-9 Porcukor 25/1 raklapos  
E-01-10 Finomitott porckor 10/1  
Töltelékek, lekvárok
E-01-348 Mák I oszt lédig  
E-01-349 Mák I oszt darálva, kimérve  
E-01-351 Dióbél II oszt  
AB-5765 Pisztácia remonces 13kg/kanna  
AB-5760 Sater remonces 13kg/kanna  
AB-5720 Fahéjas remonces 13kg/kanna  
E-01-4458 Magozott meggybefőtt 4250 ml  
E-01-4259 Kamraíze sütésálló vegyes íz 10/1  
E-01-4260 Kamraíze sütésálló kajszi íz íz 10/2  
E-01-4261 Vitamór sun valley sütésálló kajszííz 10/1  
E-01-4311 Vitamór sun valley sütésálló vegyesíz 10/1  
E-01-4312 Vitamór sun valley kajsziíz 20/1  
E-01-4313 Gabriella sütésálló kajszííz 10/1  
E-01-4314 Gabriella sütésálló vegyesíz  10/1  
E-01-4315 Gabriella vödrös kajsziíz 13/1  
EM-0020 Mazsola iráni lédig  
EMK-0020 Mazsola iráni kiszerelt  
EK-0020 Kókuszreszelék lédig  
EKK-0020 Kókuszreszelék kiszerelt  
EDP-0010 Diópótló őrlemény 10/1  
Kiszerelés: Bakels. Aromatic és Pekko termékek esetén  
por 0,5kg-os kiszerelés  (5KG-os doboz)  
por 1kg-os kiszerelés (10 KG-os doboz)  
por 2kg-os kiszerelés (10 KG-os doboz)  
     
Massza/Krém 0,5 Kg-os  fehér vödör  
  1 Kg-os fehér vödör  
Csokoládé bevonók (hígitás nélkül)
5205 Bakels Non temp dark NH  12.5kg/zsák  
5220 Bakels Non Temp white  12.5kg/zsák  
5225 Bakels Non temp white NH  12.5kg/zsák  
5230 Bakels Non temp light  12.5kg/zsák  
5231 Bakels Non temp yellow  25kg/zsák  
5232 Bakels Non temp pink  25kg/zsák  
Krémek
51047 Citrom krém 6kg/vödör  
51250 Kakaó krém 6kg/vödör  
51254 Vanilia krém 6kg/vödör  
Csokoládé trüffel/topping
5363 Bakels Mogyorós trüffel NH  6kg/kanna  
5371 Bakels Narancs trüffel  6kg/kanna  
5372 Bakels Croquant trüffel  6kg/kanna  
5364 Bakels Karamell trüffel NH  6kg/kanna  
5376 Bakels Fehér trüffel NH  6kg/kanna  
5367 Bakels Sötét színű rumos trüffel   6kg/kanna  
Gyümölcs töltelékek
708 Erdei gyümölcs tölteléke 70%-os 6kg/vödör  
710 Ananász gyümölcs töltelék 70%-os 6 kg/vödör  
5650 Áfonya gyümölcs töltelék 70%-os 6kg/vödör  
892 Eper gyümölcs töltelék 70%-os 6kg/vödör

 

joomla template 1.6

Pekko Kft.

Ócsai út 1.
H-1239 BUDAPEST

Tel / Fax: +36 1 287 3944
Email: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyezned kell a JavaScript használatát.
Web: www.pekko.hu